De KHN horeca-cao 2025-2026 is de collectieve arbeidsovereenkomst van Koninklijke Horeca Nederland die arbeidsvoorwaarden regelt voor werknemers in de hospitality sector. Deze cao horeca bepaalt lonen, werktijden en andere arbeidsvoorwaarden voor restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven. De nieuwe cao brengt belangrijke wijzigingen in loonschalen, arbeidsvoorwaarden en personeelsplanning voor horeca-ondernemers.
Wat houdt de KHN horeca-cao 2025-2026 precies in?
De KHN horeca-cao 2025-2026 is een collectieve arbeidsovereenkomst die de arbeidsvoorwaarden regelt voor werknemers in de Nederlandse horeca- en recreatiesector. Deze cao geldt voor alle bedrijven die aangesloten zijn bij Koninklijke Horeca Nederland en dekt een breed scala aan functies, van bediening tot keuken- en managementpersoneel.
De reikwijdte van deze cao horeca is uitgebreid en omvat restaurants, cafés, hotels, cateringbedrijven, evenementenlocaties en recreatieparken. Werknemers die onder deze cao vallen hebben recht op de afgesproken minimumlonen, toeslagen voor onregelmatige diensten en specifieke arbeidsvoorwaarden die zijn toegespitst op de dynamische aard van de horecasector.
De cao onderscheidt verschillende functiegroepen met bijbehorende loonschalen. Van startende medewerkers tot ervaren specialisten en leidinggevenden, elke functie heeft een duidelijk gedefinieerde positie binnen de loonstructuur. Dit zorgt voor transparantie en eerlijke beloning binnen horecabedrijven.
Welke loonsverhogingen brengt de horeca-cao 2025-2026?
De horeca-cao 2025-2026 introduceert geleidelijke loonsverhogingen die in verschillende fases worden doorgevoerd. De minimumlonen worden aangepast aan de inflatie en arbeidsmarktomstandigheden, waarbij rekening wordt gehouden met de economische realiteit van horecabedrijven. Deze verhogingen gelden voor alle functiegroepen binnen de cao horeca.
Voor startende medewerkers in de bediening betekent dit een verhoging van het basisuurloon, terwijl ervaren koks en leidinggevenden profiteren van aangepaste schalen die hun expertise en verantwoordelijkheden weerspiegelen. De nieuwe loonschalen bevatten ook verbeterde toeslagen voor werk in weekenden, avonden en feestdagen.
Praktisch gezien zien horecamedewerkers deze verhogingen terug in hun maandelijkse salaris vanaf de ingangsdatum van de cao. Werkgevers moeten deze aanpassingen doorvoeren in hun salarisadministratie en zorgen voor correcte uitbetaling van alle toeslagen en verhogingen volgens de nieuwe cao-bepalingen.
Wat zijn de belangrijkste arbeidsvoorwaarden in de nieuwe horeca-cao?
De arbeidsvoorwaarden in de KHN horeca-cao 2025-2026 zijn specifiek afgestemd op de horecasector en omvatten flexibele werktijdregelingen, pauzevoorschriften en vakantierechten. Medewerkers hebben recht op minimale rusttijden tussen diensten en maximale werktijden per dag en week, aangepast aan de operationele behoeften van horecabedrijven.
Vakantiedagen worden opgebouwd op basis van gewerkte uren, waarbij voltijdmedewerkers recht hebben op het wettelijk minimum plus eventuele cao-toeslagen. Het ziekteverlof volgt de wettelijke bepalingen, maar de cao biedt aanvullende bescherming voor werknemers die langdurig ziek zijn of arbeidsongeschikt raken.
Andere belangrijke arbeidsvoorwaarden omvatten regelingen voor scholing en ontwikkeling, waarbij werkgevers worden aangemoedigd te investeren in de vaardigheden van hun personeel. Ook zijn er specifieke bepalingen over werkkleding, veiligheid op de werkplek en procedures voor klachten en geschillen binnen het bedrijf.
Hoe beïnvloedt de horeca-cao 2025-2026 uw personeelsplanning?
De nieuwe cao horeca heeft directe gevolgen voor personeelsplanning en roostersystemen in horecabedrijven. Ondernemers moeten rekening houden met aangepaste loonkosten, nieuwe toeslagenregelingen en gewijzigde arbeidsvoorwaarden bij het maken van dienstroosters en het berekenen van personeelskosten voor komende periodes.
Voor effectieve personeelsplanning is het essentieel om een roostersysteem te gebruiken dat automatisch rekening houdt met cao-bepalingen. Dit voorkomt kostbare fouten in loonberekeningen en zorgt ervoor dat alle medewerkers correct worden ingeroosterd volgens de geldende arbeidsvoorwaarden en rusttijdregelingen.
Administratieve verplichtingen nemen toe door de nieuwe cao-bepalingen. Werkgevers moeten nauwkeurig bijhouden welke toeslagen van toepassing zijn, zorgen voor correcte documentatie van gewerkte uren en ervoor zorgen dat alle cao-rechten worden gerespecteerd. Een geïntegreerd personeelsmanagementsysteem kan helpen bij het automatiseren van deze processen en het waarborgen van compliance met de nieuwe regelgeving.
De implementatie van de KHN horeca-cao 2025-2026 vraagt om zorgvuldige voorbereiding en aangepaste personeelsprocessen. Door gebruik te maken van professionele roostersoftware kunnen horecaondernemers ervoor zorgen dat ze volledig compliant blijven met alle cao-bepalingen terwijl ze hun personeelskosten onder controle houden en hun medewerkers eerlijk behandelen volgens de geldende arbeidsvoorwaarden.